Gli Artigiani della pasta

Prodotti

 Pasta all'uovo ripiena

Tortellini da brodo
Tortelloni ricotta e spinaci
Tortelloni alla ricotta
Toretlloni al radicchio e formaggio erborinato
Tortelloni al radicchio
Tortelloni al radicchio e speck
Tortelloni alla zucca ricetta mantovana
Tortelloni burrata e melanzane
Tortelloni alle rape rosse
Tortelloni ai carciofi
Tortelloni con carciofi e Casolet
Spicchietti al limone
Tortelloni alla fonduta di formaggio
Tortelloni alla fonduta di formaggio e tartufo nero
Tortelloni alla burrata
Tortelloni alla bufala con taccole e pomodori confit
Tortelloni al formaggio Fassano
Tortelloni al brasato di manzo
Tortelloni allo speck e noci tostate
Tortelloni al prosciutto crudo
Tortelloni al prosciutto crudo e fiordilatte
Tortelloni alla selvaggina
Tortelloni alla carbonara tartufati
Tortelloni alle castagne (solo in autunno)
Tortelloni agli asparagi (solo in primavera)
Tortelloni ai finferli e formaggio ubriaco 
Tortelloni ai porcini e Casolet
Delizie delle Dolomiti ( formaggio Fassano, finferli, miele )
Medaglioni capesante carciofi
Mezzelune branzino mazzancolle lime
Medaglioni pesce spada olive e capperi

Pasta fresca all'uovo

Tagliatelle
Tagliolini
Pappardelle
Spaghetti alla chitarra (tonnarelli)
Straccetti   
Maccheroncini al torchio
Caserecce al torchio
Sfoglia per lasagne

Pasta fresca speciale

Pappardelle alle erbette di provenza
Tagliatelle al grano saraceno
Tagliatelle ai mirtilli
Tagliatelle al farro
Tagliatelle verdi
Tagliatelle alle rape rosse
Straccetti alle castagne
Straccetti al cacao amaro
Tagliolini al nero di seppia
Tagliolini alla curcuma
Tagliolini al caffè
Tagliolini paglia e fieno

 Gnocchi

Gnocchi di patate
Gnocchi di patate ripieni alla pizzaiola
Gnocchi di patate ripieni ai formaggi
Gnocchi di patate ripieni agli spinaci
Rotolo di patate ricotta e spinaci
Strangolapreti
Spatzle
Passatelli

Canederli

Canederli classici
Canederli ai formaggi

Lasagne

Pasticcio classico
Pasticcio golosino (biete rosolate, prosciutto cotto, formaggio)
Pasticcio radicchio e scamorza affumicata
Pasticcio zucchine ed emmenthal
Pasticcio ai carciofi 
Pasticcio zucca e ragù di salsiccia
Pasticcio funghi e formaggio Val di Fiemme

Cannelloni

Cannelloni ricotta e spinaci
Cannelloni formaggi e noci
Cannelloni alla carne
Cannelloni Sorrentina ( prosciutto cotto, fiordilatte,ricotta )

Altri prodotti da forno

Gnocchi alla Romana
Rotolo ricotta e spinaci a fette
Crespelle finferli e zucchine
Crespelle ricotta e spinaci
Crespelle radicchio e speck
Crespelle alla Valdostana
Rosette Modenesi

Piatti pronti

Lasagne al ragù e alle verdure
Ragù alla Bolognese
Salsiccia funghi e polenta ( periodo autunno/inverno )
Funghi misti trifolati ( periodo autunno/inverno )
Polenta di Storo ( periodo autunno/inverno )
Asparagi ( periodo primavera/estate )
Riso Venere Mazzancolle, Zucchine e Lime (periodo primavera/estate)
Insalata di riso ( periodo primavera/estate )
Pasta fredda al pesto e mandorle ( periodo primavera/estate )
Insalata di pasta fredda alla Mediterranea ( periodo primavera/estate )
Brasato di manzo con polenta ( periodo autunno/inverno )
Arrosto di vitello 
Vitello tonnato
Roast-beef all'inglese ( periodo primavera/estate )
Tortelloni conditi
Funghi misti trifolati ( periodo autunno/inverno ) Salsiccia funghi e polenta ( periodo autunno/inverno )
 
 
 
 
Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità!
Accetto Termini e condizioni d'uso

Questo sito utilizza i cookies per consentirti la migliore navigazione.